抗癌中药|尿毒症|美国人选ta|雀斑|青光眼|腹泻|皮肤过敏|肝硬化|预防肝癌|高血压|腰肌劳损|皮肤补水|痛经|癫痫|促进睡眠|广告
共收录食品2378
高级搜索
食谱秀 >凤梨醋详细介绍

凤梨醋(菠萝醋)

凤梨醋的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
钠(mg) =374.00
脂肪(mg) =16500.00

食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】寒

【五味】酸

【热量】24.00大卡(千焦)/100克

【功效】提高免疫力,健脑,健脾,和胃,通血,消炎止痛

【凤梨醋是什么】 凤梨醋,即菠萝醋,顾名思义,就是用菠萝制成的醋,以菠萝和冰糖两物制成,健康安全,并有一定的医疗效果。

【适宜疾病】 胃纳呆滞   血栓形成   下肢静脉血栓形成   小儿过敏症   皮肤过敏  

【适宜症状】 上肢水肿   小腿水肿   血栓脱落   血栓扩展   皮肤过敏  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

凤梨醋的食疗价值

  帮助人体消化食物,抗炎,提高免疫力,溶解血栓,帮助中风患者防治二次中风。还可促进血纤维蛋白分解,抗血小板凝集,能溶解血栓,使血流顺畅,抑制发炎及水肿。可用来舒缓一般疼痛和发炎,如用于减轻风湿性关节炎造成的不适症状;并使血液循环顺畅,用来预防心绞痛、中风及老人痴呆;另外,借由缓解发炎反应,来减轻过敏症状,可用于有过敏性鼻炎困扰的人。

  1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

  2、健脑:提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。

  3、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

  4、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。

  5、通血:促进人体气血运行。

  6、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。

食用凤梨醋的日常注意事项

凤梨醋对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

心脑血管系统疾病

哪些体质的人适宜吃凤梨醋?(测一测你的体质)

健康体质平和质

哪些疾病的患者不适宜食用凤梨醋?

消化性溃疡,消化系统疾病,骨科疾病

哪些体质的人不适宜食用凤梨醋?(测一测你的体质)

特禀体质

食用禁忌

   1.多服损人骨,故骨折或有骨质疏松的人,食用时要多补充含量高的食物。

  2.有肌肉抽筋、筋骨麻木痿缩拘紧等问题的人忌食。

  3.胃酸过多,有消化性溃疡发炎疼痛不止的人忌食。

  4.不要与药物同时服用,会降低药效或产生交互作用。

辨别凤梨醋的好坏

知名产区:

广东

生成过程

1. 用牙刷将菠萝刷洗干净,连皮带心一起切(劳动量大,仔细手疼),每块的大小和平常吃凤梨时差不多即可。 2.玻璃罐擦干,铺一层凤梨、一层糖,连续参差地铺在罐内约八分满。 3.罐口用几层白纱布盖住,再把盖子轻轻盖上,不要锁紧。(稍微透气有助于醋酸菌的生长,若紧闭则会变成酒,酒则无其功效。) 4.放在阴凉处让凤梨发酵,约3~5天即可打开,用干净的筷子搅拌,或将罐子摇晃使其均匀发酵。

怎么辨别凤梨醋的好坏?

  凤梨醋可以直接用,有菠萝的香味。

凤梨醋网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-05-22

很好喝,味道很好,夏天冰镇喝更美味哦

发表时间:2012-04-15

做风梨醋时有气泡是不是就是发酵?做好了要不要把风拿出来?

发表点评 登录
  • 您的昵称
  • 我说两句
  • 验证码
寻找我要的食物
人群
体质
分类
疾病

网站简介 | 媒体报道 | 网络营销 | 产品中心 | 人才招聘 | 联系方式 | 网站地图 | 健康导航 | 食谱秀
Copyright © 2000-2018 www.wxsoulian.com All Rights Reserved. 39健康网 版权所有