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食谱秀 >蛋黄派详细介绍

蛋黄派

蛋黄派的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
钠(mg) =120.00
钾(mg) =114.00

食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】平

【五味】咸

【热量】406.00大卡(千焦)/100克

【功效】补充能量,和胃

【蛋黄派是什么】 蛋黄派是一种人们日常的食物,看似小面包,但吃起来十分酥软,里面有类似黄油的东西,富含蛋白质。由于其浓郁的蛋香味、松软的口感和丰富的营养以及独立包装便于携带,且保质期比普通糕点明显延长,受到了消费者的青睐。

【适宜疾病】 食积胃病   胃纳呆滞   食滞胃脘主证  

【适宜症状】 食欲较差   食欲下降   食欲缺乏   食欲减退   食欲不振  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

蛋黄派的食疗价值

  蛋黄派含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。蛋黄派松软,易于消化,不会对肠造成损害。

食用蛋黄派的日常注意事项

蛋黄派对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

呼吸系统疾病

哪些人群适宜食用蛋黄派?

母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群

哪些体质的人适宜吃蛋黄派?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质

哪些疾病的患者不适宜食用蛋黄派?

高血压,高脂血症,心脑血管系统疾病,传染性疾病,五官疾病,神经性疾病

哪些体质的人不适宜食用蛋黄派?(测一测你的体质)

湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质

食用禁忌

  高血压,高胆固醇高脂血症患者慎食。

辨别蛋黄派的好坏

知名产区:

广东

生成过程

蛋黄派以小麦粉、鸡蛋、糖等为主要原料,添加油脂、乳化剂等辅料,经搅打充气(或不充气)、成型、 烘烤、夹入或注入糖、油脂等混合而成的馅料(或软棉花糖、果酱馅料),在其表面涂饰(或不涂饰)巧克力浆及其制品等,经预包装而制成的各种蛋类芯,是一种夹心蛋糕的名称,是一种集茶点、早餐为一体的小食品。

怎么辨别蛋黄派的好坏?

    蛋黄派所用的糖类主要为蔗糖,保湿剂大部分是山梨糖醇。外形看似小面包,但吃起来十分酥软,里面有类似黄油的东西,富含蛋白质。特点外形美观、香甜爽口、营养丰富。
蛋黄派网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-07-21

老年人请勿长期食用蛋黄派,因为蛋黄派中含有一定的酒精,长时间食用蛋黄派会导致慢性贫血,务必请老年朋引起友们注意。

发表时间:2012-04-10

mguhujyi

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