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    食谱秀 >鸿喜菇详细介绍

    鸿喜菇

    鸿喜菇的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    硫胺素(mg) =0.08
    脂肪(mg) =100.00

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】凉

    【五味】甘

    【热量】21.00大卡(千焦)/100克

    【功效】祛脂降压,降低胆固醇,养肝,消食,通便,提高免疫力,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射

    【鸿喜菇是什么】 鸿禧菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。幼时边缘内卷,有白色或黄白色的绒毛,随着生长而消失。菌盖下面有菌...

    【适宜疾病】 神经炎   周围神经炎   慢性肝炎   肝炎   原发性高血压  

    【适宜症状】 衰老加快   心悸伴高血压   癌症晚期胃肠道症状   过早衰老   胆汁性肝硬化  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    鸿喜菇的食疗价值

      营养价值:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

      适宜人群:出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

      食疗:

      1、提高机体免疫功能:矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

      2、延缓衰老:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

      3、防癌抗癌: 预防癌症,降低癌变的发生率。

      4、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

      5、降血脂、降胆固醇:能软化和?;ぱ?,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

      6、养肝:可预防肝硬化等疾病,治疗传染性肝炎,可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

      7、其他功效:降胆固醇,可预防动脉硬化等疾病。对糖尿病、肺结核、神经炎等起治疗作用。

    食用鸿喜菇的日常注意事项

    鸿喜菇对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

    糖尿病,肝炎,结核病,神经性疾病

    哪些人群适宜食用鸿喜菇?

    接触电离辐射人员,接触化学毒素人员,老人

    哪些疾病的患者不适宜食用鸿喜菇?

    皮肤性病

    哪些人群不适宜食用鸿喜菇?

    特殊工作人群

    哪些体质的人不适宜食用鸿喜菇?(测一测你的体质)

    特禀体质,阴虚体质

    食用禁忌

      香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

    辨别鸿喜菇的好坏

    知名产区:

    福建

    怎么辨别鸿喜菇的好坏?

      干香菇多为黄褐或黑褐色,以色泽鲜明亮丽的为好。菌褶颜色以淡黄色至乳白色的为好。

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