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    食谱秀 >茶树菇详细介绍

    茶树菇(杨柳菌,杨柳田头菇,柳松菇,柳树蘑,柳蘑,茶树菇,茶薪菇)

    茶树菇的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    纤维素(g) =15.40
    脂肪(g) =2.60

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】寒

    【五味】甘

    【热量】280.00大卡(千焦)/100克

    【功效】利尿消肿,健脾,和胃,补肾,抗衰抗辐射

    【茶树菇是什么】 茶树菇隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。

    【适宜疾病】 肝热病   内热  

    【适宜症状】 血热   脾胃湿热  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    茶树菇的食疗价值

      1、和胃健脾:暖胃,治疗胃寒症。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

      2、补肾:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

      症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

      3、抗衰抗辐射:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

      4、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

      5、除湿:舒筋活络,适宜风湿、类风湿、风湿痛患者。

    食用茶树菇的日常注意事项

    哪些体质的人适宜吃茶树菇?(测一测你的体质)

    健康体质平和质

    哪些疾病的患者不适宜食用茶树菇?

    骨质疏松

    哪些人群不适宜食用茶树菇?

    久病体虚人群

    哪些体质的人不适宜食用茶树菇?(测一测你的体质)

    特禀体质

    食用禁忌

      霉变的茶树菇不可食用。

    辨别茶树菇的好坏

    知名产区:

    古田县

    怎么辨别茶树菇的好坏?

      优质的茶树菇呈棕色,具有清香,柄质脆嫩,而且它还是树菇中最香的部分。

    茶树菇网友点评查看更多评论>>
    发表时间:2012-08-30

    茶树菇很脆嫩,味道鲜美,煲汤特别好。

    发表时间:2012-06-28

    Yup, that shuold defo do the trick!

    发表时间:2012-06-25

    At last some rationality in our litlte debate.

    发表时间:2011-11-27

    我吃过江西的茶树菇好鲜嫩,我上次买的店铺是名牌厢房[face:40]

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