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    食谱秀 >福桔详细介绍

    福桔

    福桔的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    硒(mg) =0.00
    钠(mg) =0.50

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】凉

    【五味】酸

    【热量】45.00大卡(千焦)/100克

    【功效】化痰止咳,健脾,和胃

    【福桔是什么】 福州盆地盛产柑桔,尤以桔子为最佳,且皮薄、色红、汁多、味甜,风味独特,称为“福桔”。 福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江桔子红”。福桔成熟期恰在岁末,福州风俗以“红”见好,且“桔”与“吉”音似,所以成为民间吉祥物和贺年赠品。

    【适宜疾病】 痰积   慢性咳嗽  

    【适宜症状】 小儿咳嗽   喉痒咳嗽   脾胃虚寒   脾胃不和  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    福桔的食疗价值

      福桔皮、核、络都具有药效,制成的桔饼有化痰镇咳、温的效用。

    食用福桔的日常注意事项

    福桔对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

    高血压,动脉硬化,肝炎

    哪些体质的人适宜吃福桔?(测一测你的体质)

    健康体质平和质,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,瘀血体质

    哪些疾病的患者不适宜食用福桔?

    尿路结石

    哪些体质的人不适宜食用福桔?(测一测你的体质)

    气虚体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质

    食用禁忌

      1、吃橘子过多引起结石

      橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。

      2、儿童尤其不宜多吃橘子

      橘子含有丰富的胡萝卜素,如大量吃入,每天500克左右连吃两个月,可出现高胡萝卜素血症,其表现为手、足掌皮肤黄染,渐染全身,可伴有恶心呕吐食欲不振、全身乏力等症状,有时易与肝炎混淆。

      胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A,而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化,就随血液遍及周身各处沉积,对身体产生不良反应。

      有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。

      3、橘子不宜与萝卜同食。

      近年来,科学家们通过大量的临床观察发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导 致甲状腺肿大。

      因此,专家们提醒人们注意,在食用萝卜等十字花科蔬菜后,不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。所以你在吃这些食物的时候可要注意啦!

      4、橘子与牛奶不宜同食。

      牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀腹痛腹泻等症状。

      另外,胃肠、肾、功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛腰膝酸软等病状。

      孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。

    辨别福桔的好坏

    知名产区:

    福州

    怎么辨别福桔的好坏?

      皮薄、色红、汁多、味甜。

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