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    食谱秀 >椰子详细介绍

    椰子(胥椰,胥余,越子头,椰僳,胥耶,越王头,椰糅)

    椰子的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    脂肪(g) =12.10
    蛋白质(g) =4.00

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】平

    【五味】甘

    【热量】232.00大卡(千焦)/100克

    【功效】生津止渴,利尿消肿,健脾

    【椰子是什么】椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。 椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。 椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果...

    【适宜疾病】 肿胀   脾虚泄泻  

    【适宜症状】 胃黏膜充血水肿   脾虚  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    椰子的食疗价值
    1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力; 2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效; 3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品; 4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
    食用椰子的日常注意事项

    哪些人群适宜食用椰子?

    更年期妇女

    哪些体质的人适宜吃椰子?(测一测你的体质)

    健康体质平和质

    哪些疾病的患者不适宜食用椰子?

    脂肪肝,胰腺炎,高血压,糖尿病,高脂血症,肝炎

    哪些体质的人不适宜食用椰子?(测一测你的体质)

    气郁体质,湿热体质
    辨别椰子的好坏

    知名产区:

    海南

    怎么辨别椰子的好坏?

    1. 如果你长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子; 2. 椰汁离开椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。
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