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    食谱秀 >鳄梨详细介绍

    鳄梨(牛油果)

    鳄梨的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    钠(mg) =10.00
    磷(mg) =41.00

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】凉

    【五味】甘

    【热量】161.00大卡(千焦)/100克

    【功效】护心,提高免疫力,补充能量

    【鳄梨是什么】 鳄梨也叫油梨,属樟科鳄梨属常绿乔木,是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~29%,它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,它也是高级。

    【适宜疾病】 家族性高胆固醇血症   老年人骨质疏松   骨质疏松  

    【适宜症状】 高血脂性血管损害   血浆胆固醇水平高   劳累后心悸   心悸  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    鳄梨的食疗价值

      营养价值:

      1.富含碳水化合物:维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

      2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

      3.富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

      适合人群:体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

      中医食疗:

      1.补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

      2.提高免疫力:矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

      3.养心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。

    食用鳄梨的日常注意事项

    鳄梨对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

    骨质疏松

    哪些人群适宜食用鳄梨?

    儿童青少年

    哪些体质的人适宜吃鳄梨?(测一测你的体质)

    健康体质平和质,阴虚体质

    哪些疾病的患者不适宜食用鳄梨?

    新增项

    哪些体质的人不适宜食用鳄梨?(测一测你的体质)

    气虚体质,特禀体质,阳虚体质

    食用禁忌

      一般人群均可食用。体虚者少吃。

    辨别鳄梨的好坏

    知名产区:

    南部

    怎么辨别鳄梨的好坏?

       长椭圆形,上面绿色,下面稍苍白色,密生短柔毛,羽状脉,聚伞状圆锥花序,形状美观,质感厚实即可,表面没有明显的凹陷和伤痕。

    鳄梨网友点评查看更多评论>>
    发表时间:2012-10-10

    加牛奶搅拌,很绿色的奶昔,清香滑爽!

    发表时间:2012-09-09

    发表时间:2011-11-10 Way to go on this essay, hepled a ton.

    发表时间:2012-09-05

    一个星期吃2个,有3个星期了,没有以前胸闷,心悸的感觉了。

    发表时间:2012-08-30

    好吃,有点像淡奶黄的感觉,一周吃两次感觉精神充沛。

    发表时间:2012-08-22

    放白糖拌着吃更好吃,清甜去青味。

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