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    食谱秀 >鱼腥草详细介绍

    鱼腥草(岑草,蕺儿菜,折耳菜,紫蕺,侧耳根,野花麦,九节莲,肺形草,臭菜,臭腥草)

    鱼腥草的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    胡罗卜素(mg) =3.45
    维生素C(mg) =70.00

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】

    【五味】

    【热量】0.00大卡(千焦)/100克

    【功效】化痰止咳,利尿消肿,提高免疫力,有益心血管

    【鱼腥草是什么】鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤。

    【适宜疾病】 湿疹   急性扁桃体炎   慢性扁桃体炎  

    【适宜症状】 复杂性尿路感染   水肿  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    鱼腥草的食疗价值
    鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。 实验表明,鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用,加热后作用会有所减低。 同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力,增进机体免疫功能。 另外鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。 最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止血、止咳的功效,但无祛痰平喘的作用。
    食用鱼腥草的日常注意事项

    鱼腥草对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

    感冒,哮喘

    哪些体质的人适宜吃鱼腥草?(测一测你的体质)

    健康体质平和质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,瘀血体质

    哪些体质的人不适宜食用鱼腥草?(测一测你的体质)

    气虚体质,阳虚体质,阴虚体质
    辨别鱼腥草的好坏

    知名产区:

    长江流域以南各省

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