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食谱秀 >苦苣菜详细介绍

苦苣菜(苦菜、天精菜)

苦苣菜的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
蛋白质(g) =3.10
脂肪(mg) =600.00

食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】寒

【五味】苦

【热量】28.00大卡(千焦)/100克

【功效】生津止渴,化痰止咳,止呕消嗳

【苦苣菜是什么】 苦苣菜属一二年生草本,有纺锤状根。茎中空,直立高50—100厘米,下部无毛,中上部及顶端有稀疏腺毛。叶片柔软无毛,长椭圆状广倒披针形,长15—20厘米,宽3—8厘米,深羽裂或提琴状羽裂,裂片边缘有不整齐的短刺状齿至小尖齿;茎生叶片基部常为尖耳廓状抱茎,基生叶片基部下延成翼柄。头状花序直径约2厘米,花序梗常有...

【适宜疾病】 血热崩漏   羊胡疮   血虚头痛   血风疮   小儿热疮  

【适宜症状】 产后口渴   烧伤后口渴   产后便血   阳虚胃痛   阴虚胃痛  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

苦苣菜的食疗价值

  中药治咽喉肿痛,肠炎,痢疾,黄疸,吐血,衄血,便血,崩漏,血淋,痈肿疔疮,肠痈,乳痈,痔瘘,毒蛇咬伤。 蒙药治“协日”热,口苦,口渴,发烧,不思饮食,泛酸,胃痛,嗳气,“巴达干宝日”病。

  

食用苦苣菜的日常注意事项

苦苣菜对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

痢疾,肠炎,痔疮,咽炎

哪些体质的人不适宜食用苦苣菜?(测一测你的体质)

气虚体质,阳虚体质

食用禁忌

  脾胃虚寒者勿食。

辨别苦苣菜的好坏

知名产区:

甘肃

怎么辨别苦苣菜的好坏?

  性状根呈短圆锥形,灰褐色,有多数须根。茎呈圆形,E部呈压扁状;表面黄绿色,茎基部略带淡紫色,具 纵棱,上部有暗褐色腺毛;质脆,易折断,断面中空。叶互生,皱缩破碎,完整叶展平后呈椭圆状广披针形,琴状羽裂,裂片边缘有不整齐的短刺状齿。有的在茎顶可见头状花序,舌状花淡黄色,有的可见果实。气微,味微咸。

苦苣菜网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-06-26

You've impressed us all with that ptsoing!

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