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    食谱秀 >蕉藕详细介绍

    蕉藕(澳洲昙华,芭蕉芋,食用美人蕉,食用莲蕉,食用昙华,旱芋,藕芋,姜芋,蕉芋)

    蕉藕的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    钠(mg) <=31.00
    维生素A(IU) <=20.00

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】寒

    【五味】甘

    【热量】93.00大卡(千焦)/100克

    【功效】化痰止咳,解毒,通便,健脾,和胃,润肠

    【蕉藕是什么】 蕉藕,单子叶植物纲,美人蕉科植物。多年生草本。根状茎发达,块状。茎直立粗状,紫色。叶距圆形。上面绿色,背面常紫色。总状花序疏散,单生或分叉,基部有阔鞘,在通常两朵孳生,鲜红色。蒴果三瓣开裂,瘤状,内有种子数十粒。喜温暖耐旱,适应性强。

    【适宜疾病】 湿热蕴脾   寒湿困脾   风轮湿热   过敏性眼睑皮肤炎   膀胱湿热  

    【适宜症状】 对声音敏感   光过敏   湿咳   乳头湿疹   婴儿湿疹结痂  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    蕉藕的食疗价值

      益 宽肠 通便 解毒 补中益肝肾 消肿止痛 益胃健 结 调节中气 化痰 添精益髓

    食用蕉藕的日常注意事项

    哪些体质的人适宜吃蕉藕?(测一测你的体质)

    健康体质平和质

    哪些疾病的患者不适宜食用蕉藕?

    哮喘,糖尿病,麻疹,鼻炎,皮肤性病

    哪些体质的人不适宜食用蕉藕?(测一测你的体质)

    气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质

    食用禁忌

    对于有痰、敏性体质(荨麻疹湿疹哮喘过敏性鼻炎)者、小儿食滞、纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
    辨别蕉藕的好坏

    知名产区:

    长江流域以南各地有栽培。

    生成过程

    蕉藕喜阳光充足的高温环境,对土壤适应性强,但在湿润肥沃的深厚土壤中生长会更加繁茂。因其忌涝,地栽时宜选择向阳且排水良好之处。春季栽植时,一定要施足底肥(厩肥、堆肥、复合肥皆可),丛距1米左右,块根上覆土厚约10厘米。由于其植株高大,故生长期要给以充足的水分,整个生长季节需追施3次至4次液肥。施肥后注意及时浇水、松土,以利根系发育,植株生长繁茂。华北地区霜降以后待其茎叶大部分枯黄时,剪去地上蔓叶,仅保留根部10厘米至15厘米,将根茎挖出,适当晾晒几天后,再用干沙埋藏,放于10℃左右条件下越冬。每月可检查一次,如堆放于室内,空气过于干燥时,可适当向干沙上喷水,但注意不能使块根腐烂。一般分株繁殖,可在春季将根茎用利刀分切,每丛保留2个至3个芽(切口处可涂草木灰或石灰粉)分栽即可。

    怎么辨别蕉藕的好坏?

      根状茎发达,块状。茎直立粗状,紫色。叶距圆形。上面绿色,背面常紫色。总状序疏,单生或分叉,基部有阔鞘,在通常两朵孳生,鲜红色。蒴果三瓣开裂,瘤状,内有种子数十粒。

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