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食谱秀 >葱白详细介绍

葱白(葱茎白,葱白头,大葱白,鲜葱白,绿葱白,大葱)

葱白的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
蛋白质(mg) =450.00
纤维素(mg) =600.00

食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】温

【五味】辛

【热量】56.00大卡(千焦)/100克

【功效】解毒,通便,补充能量

【葱白是什么】葱白为百合科植物葱的鳞茎。葱为多年生草本,全国各地均有栽植高可达50厘米。通常簇生,全体具辛臭,折断后有辛味之粘液。须根丛生,白色。鳞茎圆柱形,先端肥大,鳞叶成层白色,上具纵纹。夏秋季采挖,除去须根、叶及外膜,鲜用。全国各地均有栽植。

【适宜疾病】 痢疾   风寒头痛   风寒感冒   虫积     

【适宜症状】 胃肠感冒   反复感冒   风寒湿痹   孕期便秘   痢疾  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

葱白的食疗价值

葱白为百合科植物葱的鳞茎。

食用葱白的日常注意事项

葱白对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

感冒,痢疾

哪些体质的人适宜吃葱白?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,痰湿体质,阴虚体质

哪些人群不适宜食用葱白?

久病体虚人群

哪些体质的人不适宜食用葱白?(测一测你的体质)

气郁体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质

食用禁忌

服地黄、常山人,忌食葱。

辨别葱白的好坏

知名产区:

山东

怎么辨别葱白的好坏?

葱白为百合科植物葱的鳞茎。

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