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    食谱秀 >青萝卜详细介绍

    青萝卜(莱菔、罗服)

    青萝卜的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    碳水化合物(g) =7.00
    维生素A(ug) =11.20

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】

    【五味】

    【热量】30.00大卡(千焦)/100克

    【功效】祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,抑癌抗瘤

    【青萝卜是什么】萝卜又名莱菔、罗服。为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

    【适宜疾病】 高血压病视网膜病变   肾实质性高血压   盐敏感性高血压   白大衣高血压   假性高血压  

    【适宜症状】 血管硬化   顽固性高血压   伴高血压   肾动脉硬化   情绪性高血压  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    青萝卜的食疗价值
    萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
    食用青萝卜的日常注意事项

    青萝卜对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

    胆石症,高血压,冠心病,动脉硬化,高脂血症,甲状腺疾病

    哪些体质的人适宜吃青萝卜?(测一测你的体质)

    健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质

    哪些疾病的患者不适宜食用青萝卜?

    胃炎,肠炎,消化性溃疡

    哪些体质的人不适宜食用青萝卜?(测一测你的体质)

    气虚体质,气郁体质,特禀体质,瘀血体质

    食用禁忌

    萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食; 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用; 忌与橘子、柿子同食。
    辨别青萝卜的好坏

    知名产区:

    山东

    青萝卜网友点评查看更多评论>>
    发表时间:2012-02-04

    有胰腺炎的患者能否使用萝卜

    发表时间:2011-12-15

    没想到青萝卜有这么多好处,又有药用价值,又可生吃,凉拌,人常说生开,熟补。

    发表时间:2011-11-10

    萝卜历来就有消涨顺气之功效。现在正是食用萝卜的季节,睡前食用功效更佳历来就有“上床萝卜下床姜,不劳大夫开药方”之说。

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