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食谱秀 >芡实米详细介绍

芡实米(鸡头米,水鸡头,鸡头苞,鸡嘴莲,刺莲蓬实)

芡实米的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硒(mg) =0.01
钠(mg) =28.40

食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】平

【五味】

【热量】352.00大卡(千焦)/100克

【功效】补肾

【芡实米是什么】古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。芡实为睡莲科植物芡EuryaleteroxSalish.的成熟种仁,主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区,其他地区亦有产。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮)...

【适宜疾病】 肾精亏虚   暑湿   带下病   肾虚腰痛   脾劳  

【适宜症状】 产后小便频数或小便失禁   产后大便失禁   病毒性腹泻   劳累后遗精   频繁遗精  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

芡实米的食疗价值
1. 芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分; 2. 芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
食用芡实米的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃芡实米?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质

哪些体质的人不适宜食用芡实米?(测一测你的体质)

湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质
辨别芡实米的好坏

知名产区:

黑龙江

芡实米网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-10-09

请间灵芝草和灵芝有什么不同

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