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食谱秀 >苜蓿籽详细介绍

苜蓿籽(紫苜蓿籽)

苜蓿籽的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
核黄素(mg) =0.21
硫胺素(mg) =0.41

食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】平

【五味】苦

【热量】335.00大卡(千焦)/100克

【功效】亮发,健脑,明目,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

【苜蓿籽是什么】 原名苜蔌MedicagohispidaGaertn,属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶,8月至立春3月陆续采收各地有野生,亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗掩作菜蔬,叫金花菜。一名三叶菜,古称首蓿,原本是马吃的,据说还是张骞出使西域从大宛带回来的,这就是今日上...

【适宜疾病】 肝炎   恶寒发热   新生儿肝脾肿大  

【适宜症状】 胃寒疼痛   胃肠道功能不好   胃气虚   湿性体质   脾胃湿热  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

苜蓿籽的食疗价值

  苜蓿籽【功用】利湿退黄,和活络。

  【主治】黄疸型肝炎,症见恶寒发热恶心呕吐纳差,厌油,肝脾肿大,肝区叩痛,全身皮肤巩膜黄染红苔黄,脉弦滑数。

食用苜蓿籽的日常注意事项

苜蓿籽对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

肺炎,感冒,支气管炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,高血压,冠心病,动脉硬化,儿科疾病,骨科疾病,皮肤性病

哪些人群适宜食用苜蓿籽?

儿童青少年,职业人群,更年期妇女

哪些体质的人适宜吃苜蓿籽?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质

哪些疾病的患者不适宜食用苜蓿籽?

胃炎,痢疾,肠炎,消化性溃疡,男性疾病,妇科疾病,传染性疾病,五官疾病,神经性疾病

哪些人群不适宜食用苜蓿籽?

母婴,老人,久病体虚人群

哪些体质的人不适宜食用苜蓿籽?(测一测你的体质)

气郁体质,特禀体质

食用禁忌

  急黄不宜用[白血病]。

辨别苜蓿籽的好坏

知名产区:

江苏

怎么辨别苜蓿籽的好坏?

  苜蓿为多年生草本;主根长,多分枝。茎通常直立,近无毛,高30—100厘米。复叶有3小叶,小叶倒卵形或倒披针形,长1—2厘米,宽约0.5厘米,顶端圆,中肋稍凸出,上半部叶有锯齿,基部狭楔形;托叶狭披针形,全缘。总状花序腋生,花8—25,紫色。荚果旋形,无刺,顶端有尖曝咀;种子1—8颗。花果期5—6月。

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