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    食谱秀 >莲子详细介绍

    莲子(莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子、石莲肉)

    莲子的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    硒(mg) >=0.00
    钠(mg) >=0.01

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】平

    【五味】

    【热量】345.00大卡(千焦)/100克

    【功效】化痰止咳,祛脂降压,壮阳壮腰,聪耳,安神除烦,健脾,和胃,养阴补虚

    【莲子是什么】莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。

    【适宜疾病】 肾虚腰痛   脾虚泄泻   经行失眠   老年人高血压   失眠症  

    【适宜症状】 低位腰痛   孕产妇腰痛   顽固性失眠   顽固性高血压   伴高血压  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    莲子的食疗价值
    1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能; 2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用; 3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
    食用莲子的日常注意事项

    莲子对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

    痢疾,口腔溃疡,男性疾病

    哪些体质的人适宜吃莲子?(测一测你的体质)

    健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质

    哪些体质的人不适宜食用莲子?(测一测你的体质)

    瘀血体质
    辨别莲子的好坏

    知名产区:

    江西

    怎么辨别莲子的好坏?

    莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳;变黄发霉的莲子不要食用。
    莲子网友点评查看更多评论>>
    发表时间:2012-06-12

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