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    食谱秀 >米鱼详细介绍

    米鱼(鮸鱼)

    米鱼的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    维生素(mg) =0.60
    蛋白质(mg) =1600.00

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】平

    【五味】甘

    【热量】100.00大卡(千焦)/100克

    【功效】润肺,利尿消肿,壮阳壮腰,补肾虚,补血益气,止血凉血,健脾,消炎止痛

    【米鱼是什么】 米鱼,一作鮸鱼,形似鲈鱼,但肉质略粗糙,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。

    【适宜疾病】 肾虚眩晕   肾虚腰痛   肾虚耳鸣   先天性纯红细胞再生障碍性贫血   先天性再生障碍性贫血  

    【适宜症状】 肾阳虚   肾气虚   频繁遗精   脾肾阳虚   疖肿  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    米鱼的食疗价值

      米鱼性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 对治疗再生障碍性贫血,吐血,肾虚遗精,疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。

    食用米鱼的日常注意事项

    米鱼对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

    阳痿早泄,乳腺炎,皮肤性病

    哪些人群适宜食用米鱼?

    更年期妇女

    哪些体质的人适宜吃米鱼?(测一测你的体质)

    健康体质平和质,气虚体质,湿热体质

    哪些疾病的患者不适宜食用米鱼?

    感冒,胃炎,肠炎

    哪些人群不适宜食用米鱼?

    久病体虚人群

    哪些体质的人不适宜食用米鱼?(测一测你的体质)

    特禀体质

    食用禁忌

      不宜与高酸性食物同食,否则营养会不吸收;一般人均可食用,但肠胃炎,感冒以及腹泻者勿食。

    辨别米鱼的好坏

    知名产区:

    日本与朝鲜

    生成过程

    天然繁殖,或者人工养殖。

    怎么辨别米鱼的好坏?

      米鱼肉鲜嫩似黄鱼,无腥味,肉质能和野生大黄鱼相媲。

      新鲜米鱼的眼澄清而透明,并很完整,向外稍有凸出,周围无充血及发红现象,不新鲜米鱼的眼睛有点塌陷,色泽灰暗,有时由于内部溢血而发红,腐败的米鱼眼球破裂,有的眼瞎瘪。

      新鲜米鱼的肋骨与脊骨处的鱼肉组织很结实,不新鲜的米鱼肉质松软,用手拉之极易脱离脊骨与肋骨,肌肉有霉味或酸味。

    米鱼网友点评查看更多评论>>
    发表时间:2011-10-23

    很好

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