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    食谱秀 >鱼籽详细介绍

    鱼籽

    鱼籽的营养成分表
    营养素含量(每100克)
    热量(KJ) =178.00

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】平

    【五味】辛

    【热量】187.00大卡(千焦)/100克

    【功效】亮发,健脑

    【鱼籽是什么】 鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。

    【适宜疾病】 青春期发育迟缓   白发症  

    【适宜症状】 青少年白发   营养不良  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    鱼籽的食疗价值

      鱼籽能促进发育 、增强体质、 健脑和 乌发 。

    食用鱼籽的日常注意事项

    哪些体质的人适宜吃鱼籽?(测一测你的体质)

    健康体质平和质

    哪些体质的人不适宜食用鱼籽?(测一测你的体质)

    湿热体质,特禀体质

    食用禁忌

      鱼子虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子。鱼子,只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量,不仅不会影响智力发育,还会帮助提高智力发展和身体。需要注意的是有些鱼子,如河豚鱼子有毒,千万不能食用。 鲶鱼鱼子也有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。

    辨别鱼籽的好坏

    知名产区:

    洪湖

    怎么辨别鱼籽的好坏?

      鱼籽一般为细小的金黄色的小球状,一般大量鱼籽连结在在一起,而不是一粒一粒。

    鱼籽网友点评查看更多评论>>
    发表时间:2012-10-03

    花鱼籽吃了会怎样?

    发表时间:2012-06-30

    夏天吃鋰鱼很好,老人吃鋰鱼籽同样好吗?

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