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    食谱秀 >比目鱼详细介绍

    比目鱼(片口鱼,左口鱼,牙片,偏口)

    比目鱼的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    硒(mg) =37.00
    钠(mg) =67.00

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】寒

    【五味】甘

    【热量】113.00大卡(千焦)/100克

    【功效】祛脂降压,补血益气

    【比目鱼是什么】 又叫獭目鱼、塔么鱼。见于热带到寒带水域,多为海产,生活于沿大陆棚中等深度的海水中,但有些则进入或永久生活于淡水。肉食性,底栖,静止时一侧伏卧,部分身体经常埋在泥沙中。有些能随环境的颜色而改变体色。比目鱼最显著的特征之一是,两眼完全在头的一侧;另一特征为体色,有眼的一侧(静止时的上面)有颜色,但下面...

    【适宜疾病】 心气虚   肾气不固   气虚眩晕   肺气虚   白大衣高血压  

    【适宜症状】 低血糖惊厥   胃气虚   肾气虚   肝气犯胃   脾气虚  

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    比目鱼的食疗价值

      1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

      2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

      肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。可以预防贫血症、低血糖高血压和动脉血管硬化等疾病。

    食用比目鱼的日常注意事项

    比目鱼对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

    高血压,动脉硬化

    哪些体质的人适宜吃比目鱼?(测一测你的体质)

    健康体质平和质

    哪些体质的人不适宜食用比目鱼?(测一测你的体质)

    气虚体质,阳虚体质

    食用禁忌

      不宜多吃,有动气作用。意思大概是有损肾脏。

    辨别比目鱼的好坏

    知名产区:

    在我国沿海,牙鲆有广泛的分布。

    怎么辨别比目鱼的好坏?

      比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。比目鱼的体型各异,小型种仅长约10公分(4吋),而最大的大西洋大比目鱼(Hippoglossus hippoglossus)可长达2公尺(7呎),重325公斤(720磅)。许多种类如大比目鱼和大菱鮃,全是名贵的食用鱼。

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