• 博天堂娱乐 博彩天堂 2018-09-17
  • d88尊龙娱乐人生就是搏 2018-09-17
  • 出门团 2018-09-17
  • 驴友录 2018-09-17
  • 24k88娱乐pc 2018-09-17
  • 校内网免费涂鸦板 2018-09-17
  • 凤凰全讯网 2018-09-17
  • 金莎国际娱乐 2018-09-17
  • ag平台客户端游戏大厅下载手机版式 2018-09-17
  • u8bets 用户登录anystandards 2018-09-17
  • ag亚游集团官方网 2018-09-17
  • 环亚娱乐 澳门业务 2018-09-17
  • 德国阿根廷亚洲盘 2018-09-17
  • 世界杯小组赛 2018-09-17
  • 意大利vs乌拉圭预测 2018-09-17
  • 抗癌中药|尿毒症|美国人选ta|雀斑|青光眼|腹泻|皮肤过敏|肝硬化|预防肝癌|高血压|腰肌劳损|皮肤补水|痛经|癫痫|促进睡眠|广告
    共收录食品2378
    高级搜索
    食谱秀 >可颂面包详细介绍

    可颂面包

    可颂面包的营养成分表 >> 展开
    营养素含量(每100克)
    钠(mg) =478.40
    铜(mg) =0.00

    食谱秀 www.wxsoulian.com 【性质】温

    【五味】甘

    【热量】282.00大卡(千焦)/100克

    【功效】和胃

    【可颂面包是什么】 可颂面包是从法国等欧美国家传入的食品,美味可口,一般家庭可自己制作。

    【适宜疾病】

    【适宜症状】

    食物的性质

    性质

    凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

    凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

    介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

    食物的味道

    味道

    酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

    苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

    甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

    咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

    辛味有发散、行气、活血等作用。

    可颂面包的食疗价值

      健胃消食,促进食欲。

    食用可颂面包的日常注意事项

    哪些疾病的患者不适宜食用可颂面包?

    痢疾

    食用禁忌

      泻痢着忌食。

    辨别可颂面包的好坏

    知名产区:

    原产于法国等欧洲国家。

    生成过程

    将过筛的面粉与糖混合,加入软化的牛油、加入温水的酵母和4颗蛋黄。面团搓揉约15分钟后,将蛋白加上盐打泡后一并放入面团中。将面团分成数个小面团,将之塑成等腰三角形。再将少许的果酱一一放在三角形的一角,并且小心地将三角形卷起成柱体。把可颂放置涂上油的烤盘上,并放入微温的烤箱中约1~2小时,使之发酵。放入230℃的烤箱约10~15分钟,待可颂略成深色即成可颂

    怎么辨别可颂面包的好坏?

      一、由生面团至烤熟的面包必须膨胀至一定的程式度,体积膨胀过大,会影响内部的组织,使面包过分多孔而松软;如果体积膨胀不够,则会使组织紧密,颗粒粗糙。

      二、正确的表面颜色应是金黄色,顶部较深而四边较浅。表皮颜色过深,可能是炉火温度过高,或是配方内的用糖量太高,基本发酵不够等等;颜色太浅,则多属于烤焙时间不够或者炉温太低,进炉时每盘之间没有间隔距离,配方中糖的用量过少或是面粉中糖化酶作用不足,基本发酵时间太长等等。

      三、不可有高低不平或者四角低垂等现象。

      四、良好的面包表皮应该薄而柔软,不应该有粗糙破裂的现象,某些品种如法国面包、维也纳面包等硬皮面包则相反,表皮以硬脆为佳。

    可颂面包网友点评查看更多评论>>
    发表时间:2012-08-01

    That's an apt answer to an interesting questoin

    发表时间:2012-07-29

    There are no words to describe how bdoacuios this is.

    发表点评 登录
    • 您的昵称
    • 我说两句
    • 验证码
    寻找我要的食物
    人群
    体质
    分类
    疾病

    网站简介 | 媒体报道 | 网络营销 | 产品中心 | 人才招聘 | 联系方式 | 网站地图 | 健康导航 | 食谱秀
    Copyright © 2000-2018 www.wxsoulian.com All Rights Reserved. 39健康网 版权所有
    老乡成护肤专家 | 菜谱1号店 | 十全菜谱 | 明清奇闻怪谈网 | 易奇孔明八字软件 | 麦咭美丽网 | 微性美装平台 | 爱头像网-分享QQ头像 | QQ头像图片大全 | 情侣qq头像大全 | 天天美食网 |