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    食谱秀 > 按食物分类查询 >肉制品

    符合你找到的分类为 产品_食品_肉类_肉制品 食品有 54

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    红肠红肠

      红肠,也称香肠,是一种原产于立陶宛,用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。20世纪初,红肠进入哈尔滨

    炒肝炒肝

      炒肝是是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,是以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为

    羊肉干羊肉干

      羊肉干是中国人的第二大肉类食品,羊肉干蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱。

    扬丸扬丸

      扬丸是由杏仁片倒在湵P上,将低筋面粉加蛋调匀成面煳备用。将扬丸沾上一层面煳后,再移至放有杏仁片的

    蒜肠蒜肠

      蒜肠是将大蒜与猪肉一起绞碎而灌入大肠中制成的一种腊味食品。

    鸭赏鸭赏

      鸭赏是宜兰特产,当地“四宝”之首,将洗扒干净的鸭悬挂在特制的炉中,用甘蔗点火烟熏烤致熟,包装,可

    风干肠风干肠

      风干肠是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉

    鸭豉片鸭豉片

      鸭豉片富含蛋白质,营养丰富,在食品市场比较流行。

    鹅油卷鹅油卷

      鹅油卷最初为一种茶点,供人们饮茶时候食用,如红楼梦中的红楼茶点就有一款松子鹅油卷。

    鸭脖鸭脖

      鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、

    熏腿骨熏腿骨

      熏腿骨为猪科动物的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。

    熏肉熏肉

      熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。

    皮丝皮丝

      皮丝 :   固始特产皮丝,系新鲜猪皮经十多道工序加工而成。外观金黄途亮, 薄如蝉翼,食之滑而

    小泥肠小泥肠

      小泥肠有鸡肉泥肠和猪肉泥肠。它选料严格,制作精细。鸡肉泥肠以鸡胸肉为原料,猪肉泥肠以猪瘦肉为主。

    三丝丸三丝丸

      三丝丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和

    竹轮竹轮

      竹轮在香港及澳门俗称狮子狗鱼蛋、狮子狗丸、狮子狗卷或狮子狗,最早是一种将鱼肉泥、面粉、蛋白、调味

    猪肉松猪肉松

    猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价值高于一般猪肉类制品。

    猪肉脯猪肉脯

      猪肉脯是猪肉或腌制、烘烤的片状肉制品,其中,靖江肉制产品特点是:棕红色,肉脯切片均匀,含水为13

    肋眼牛排肋眼牛排

      肋眼牛排:靠近胸部的肋肌。跟人不一样,牛的胸部极少活动,所以肋眼牛排的肉质也比较嫩。这块肉的特点

    皮冻皮冻

      用猪肉皮熬制而成,冻又分为清冻与混冻两种,冻里面没有肉皮的叫清冻,也就是冻在凝固过程中所形成的清

    方腿方腿

      方腿是火腿的一种,是腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。

    意大利腊肠意大利腊肠

      意大利腊肠以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品。

    泥肠泥肠

    小泥肠有鸡肉泥肠和猪肉泥肠。它选料严格,制作精细。鸡肉泥肠以鸡胸肉为原料,猪肉泥肠以猪瘦肉为主。

    肉酥肉酥

      肉呈金黄色,表面飘着一些丝,并且冒油泡。

    培根培根

      培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品

    咸肉咸肉

    咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。 咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受

    鱼丸鱼丸

    鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿

    肉丸肉丸

      肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美

    肉松肉松

      肉松是我国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分

    什锦丸什锦丸

      有什逋�1包 青椒 40公克 红椒 40公克 洋葱 40公克 葱 1/2支 蒜头

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