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    土豆土豆

      土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入我国,各地均有栽培,全年都

    苏子叶苏子叶

      苏子叶为一年生直立草本,高常1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,草质.阔卵

    松子松子

      松子,又叫罗松子、海松子、红松果等,为松科植物红松的种子。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠

    松蘑松蘑

      松茸菌为真菌植物门真菌松茸菌,是名贵食用菌之一,享有盛名,被视为“食用菌之王”。松蘑的菌肉为白色

    双孢蘑菇双孢蘑菇

       双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,是世界性栽培和消费的菇类,可鲜销、罐藏、

    豆粕豆粕

      豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以

    眉豆眉豆

      眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、

    母麻鸭母麻鸭

      麻鸭是我国家鸭祖先之一,野生种群极为丰富,也是我国传统狩猎鸟类之一,每年都有大量的猎取量。近年来

    魔芋魔芋

      魔芋是天南星科魔芋属,多年生草本植物,原产于印度及斯里兰卡,东印度的热带森林中尚有原始种。热带及

    蘑菇(干)蘑菇(干)

      蘑菇干由蘑菇晒干加工而成,是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与

    磨盘柿磨盘柿

      “磨盘柿”历史悠久,相传,明代洪武年间(公元1368-1399年)房山就有柿树栽培。明万历年间(

    糜子米(炒米)糜子米(炒米)

      炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再

    马牙大豆马牙大豆

      马牙大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多

    螺旋藻螺旋藻

      螺旋藻(Spirulina)。丽江程海湖是世界三大、中国唯一出产天然螺旋藻的地区,此外国内各地区

    山药山药

    山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。 栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药,

    秋黄瓜秋黄瓜

      旱黄瓜瓜条短棒型,色泽嫩绿,口感甜脆适口,清香味浓。是黑龙江出产的一种黄瓜。旱黄瓜是不少家庭夏季

    豆腐脑豆腐脑

      豆腐脑是一种极嫩的豆腐,人体对其吸收率可达92%~98%。

    苦瓜苦瓜

    苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚

    绿白甘蓝绿白甘蓝

      绿白甘蓝是较为常见的甘蓝品种,二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基

    紫甘蓝紫甘蓝

      紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型

    节瓜节瓜

    节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。 节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一

    鲫鱼鲫鱼

    鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含

    冬笋冬笋

    冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽,质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡

    鸡腿菇鸡腿菇

      鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌

    鸡土从鸡土从

      鸡土从俗称鸡肉丝菇、白蚁菇,是一种由白蚂蚁栽培的食用菌,为我国著名的野生菌。

    鸡枞花鸡枞花

      鸡枞为真菌植物门真菌鸡的子实体。鸡枞是云南著名特产,因肥硕壮实、质细丝白、清香可口,可与鸡肉相媲

    黄皮牛肝菌黄皮牛肝菌

      该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。

    黄茎瓜黄茎瓜

      黄茎瓜是中国杂交南瓜专家王甲生老师继矮生中国南瓜获得国家多项殊荣后又一新的科研成果。其所含的各种

    黄瓜黄瓜

    为葫芦科植物黄瓜的果实,黄瓜最初叫“胡瓜”是因为它是西汉时从西域引进的,李时珍说:“张骞使西域得种,

    黄豆芽黄豆芽

    豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,


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