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食谱秀 >广皮炖冬瓜

广皮炖冬瓜

【口味】 咸味

【方法】

【菜系】 家常菜系

【菜式】 热菜

【时间】一小时以上

【难度】普通

菜谱广皮炖冬瓜的做法 菜谱共有 人收藏  收藏菜谱
1.冬瓜去皮切成马蹄形,用滚水两滚,捞出浸冷沥干;2.陈皮浸软,刮去果皮调味瓤;3.冬菇去蒂浸软洗净;4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮滚倾入窝内,盖密,放入蒸笼炖约1小时,下盐调味。
菜谱广皮炖冬瓜的注意事项

  注意冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食!

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