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食谱秀 >猪肺橄榄汤

猪肺橄榄汤

【口味】 苦味

【方法】

【菜系】 粤菜

【菜式】 汤/羹

【时间】一小时以上

【难度】普通

菜谱猪肺橄榄汤的做法 菜谱共有 人收藏  收藏菜谱

  1. 猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净;

  2. 猪肺放入开水中煮5分钟,捞起过冷水,滴干水;

  3. 橄榄洗净;

  4. 把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内,武火煮沸;

  5. 文火煲2至3小时,调味供用。

菜谱猪肺橄榄汤的注意事项

  煲汤时间约40分钟,火候适中

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