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食谱秀 >扁豆瘦肉汤

扁豆瘦肉汤

【口味】 咸味

【方法】 其他

【菜系】 家常菜系

【菜式】 汤/羹

【时间】一小时以上

【难度】普通

菜谱扁豆瘦肉汤的做法 菜谱共有 人收藏  收藏菜谱
1.扁豆用水洗净。2.瘦肉原块洗净放入煲内。3.放淮山(山药),加水3碗,煲2小时。4.至豆烂即可饮用。
菜谱扁豆瘦肉汤的注意事项

  此汤能清暑健胃、祛湿热疮毒、麻痘毒、对霍乱、呕吐、痢疾或急性肠炎、腹痛、痧症均有疗效。扁豆又名白扁豆或峨嵋豆、有祛暑、清热、理肠胃、止呕吐之功效。

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